Monitoiminen Bioninen Pyöreä Höyrytetty Sämpylä Tuotantolinja
1
Käsin vaivaaminen ja prässäystekniikka:Kypsyttää taikinan täysin, jolloin lopputuloksena on hienojakoinen, sitkeä ja kiinteä tuote.
2
Käsin vaivaaminen ja muovaustekniikka:Tämä prosessi säilyttää gluteenin rakenteen ja varmistaa samalla korkealaatuisen ulkonäön ja rakenteen.
3
Monisolmuinen tarkkuusohjaus:Servo- ja taajuusmuunnosohjauksen yhdistelmä varmistaa taikinasuikaleiden täyden synkronoinnin koko tuotantolinjalla, mikä varmistaa sujuvan tuotannon ilman ruuhkia tai katkeamisia. Tämä varmistaa sekä tehokkuuden että vakauden.
4
Käyttäjäystävällinen käyttöliittymä:Yhden kosketuksen vaihto useiden tuotteiden välillä vähentää koneen asennusaikaa ja materiaalihävikkiä, mikä tekee käytöstä kätevämpää ja tehokkaampaa.
5
Modulaarinen tuotantolinja:Jokainen tuotantolinja koostuu useista toiminnallisista moduuleista, jotka mahdollistavat tuotetyyppien nopean vaihtamisen korvaamalla niitä.
Tuoteparametrit
Käsitellä
Ominaisuudet
Core Stand-Alone -suunnittelun esittely
Pyörivä bioninen taikinan vaivauskone
Tuotemalli:HMJ-150
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 9 kW
- Kapasiteetti: 100-150 kg
- Paineilma: 0,4–0,6 MPa
- Mitat: 1610 * 810 * 1600 mm (P × L × K)
- Käyttökohteet: Taikinan valmistus höyrytettyjä sämpylöitä, nyyttejä, leipää ja ramen-nuudeleita varten
Tuotteen kohokohdat:
- Manuaalinen vaivaus- ja sekoitustekniikka nopeampaan taikinan kypsymiseen ja tasaisempaan koostumukseen.
- Taikinansekoitusastian yksinkertainen sisärakenne turvallisempaa ja helpompaa puhdistusta varten.
- Täysin automaattinen ainesosien sekoitus ja yhden kosketuksen käyttö.
Nuudelipuristuskuljetin
Tuotemalli:MYS-40/400
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 1,5 kW
- Taikinan ulostulon koko: 400 x 200 mm (l x k)
- Taikinan ulostulonopeus: 2-4 m/min
- Kokonaismitat: 5360 x 860 x 980 mm (p x l x k)
- Käyttö: Soveltuu 38–45 %:n kosteuspitoisuuden omaavan taikinan kuljetukseen sekä epäsäännöllisen taikinan alkukaulitsemiseen ja viimeistelyyn.
Tuotteen kohokohdat:
- Ulostulevan taikinalevyn tasainen leveys ja korkeus.
- Automaattinen taajuusmuunnosnopeuden säätö estää taikinalevyn rikkoutumisen ja kertymisen.
- Ei vaadi manuaalista puuttumista, mikä säästää työvoimaa ja parantaa elintarviketurvallisuutta ja -hygieniaa.
Nuudelileikkauskone
Malli:MFQ-40/8
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 1,7 kW
- Taikinan paksuus: 40-80 mm
- Taikinan pituus: Säädettävä tarpeen mukaan
- Mitat: 1100 × 850 × 1050 (P × L × K) mm
- Sovellus: Sopii erilaisten nuudelituotteiden kvantitatiiviseen leikkaamiseen ja syöttämiseen.
Tuotteen kohokohdat:
- Kaulittuja taikinalevyjä, joilla on tasainen korkeus ja leveys.
- Automaattinen käynnistys/pysäytys, automaattinen laskenta, automaattinen leikkaus ja automaattinen syöttö.
- Ei vaadi manuaalista puuttumista, mikä säästää työvoimaa ja parantaa elintarviketurvallisuutta ja -hygieniaa.
Nopea bioninen taikinan vaivauskone
Tuotemalli:MYMT40/50
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 8,5 kW
- Taikinan paksuus: 12-22 mm
- Kapasiteetti: 10-50 kg/kerta
- Puristimien lukumäärä: 3–20 (säädettävissä asiakkaan prosessivaatimusten mukaan)
- Mitat: 2250 × 1300 × 1800 (P × L × K) mm
- Käyttökohteet: Sopii erilaisten nuudelituotteiden, kuten höyrytettyjen sämpylöiden, nyyttien ja leivän, kaulitsemiseen ja kypsyttämiseen.
Tuotteen kohokohdat:
- Käsintehty, pystysuora ristitaittoinen kaulinta luo verkostomaisen gluteenin jakautuman, joka sitoo gluteeniverkon tiiviimmin tärkkelysrakeisiin, mikä johtaa tasaiseen ja vakaaseen taikinarakenteeseen, mikä on ratkaisevan tärkeää maun parantamiseksi.
- Kaulitulla taikinalla on hieno rakenne, korkea valkoisuus ja korkea kypsytysaste.
- Tulostetaikina on tasaleveistä ja -paksuista, joten sitä voidaan käyttää suoraan seuraavassa prosessissa ilman jälkikäsittelyä.
- Tuottaa erinomaisen kohottavuuden ja ilmanpidätyskyvyn, vakauden, tasaisen sisäisen rakenteen ja hienot huokoset. Valmis taikina on herkkä, pehmeä, sitkeä ja sillä on miellyttävä rakenne ja kirkkaan valkoinen väri.
- Korkea tuotantokapasiteetti, tehokkuuden kasvu 50 %.
Sylinterimäinen muovauskone
Malli:MCX-200
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 1,4 kW
- Taikinan paksuus: 1-10 mm
- Mitat: 2700 * 890 * 1470 mm
- Käyttökohteet: Sopii höyrytettyihin sämpylöiden ja nyyttien paistamiseen, mahdollistaa taikinan jatkuvan kaulitsemisen ja muotoilun.
Kohokohdat:
- Simuloi manuaalista kaulintaa varmistaen gluteenittoman, kiiltävän taikinan, tasaisemman laadun ja paremman maun.
Pyöreä höyrytetty pulla pyöristyskone
Tuotemalli:MCY-120
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 1,9 kW
- Tuotantokapasiteetti: 120-160 kappaletta/minuutti
- Mitat: 2620 * 755 * 1050
- Käyttötarkoitukset: Sopii pyöreille höyrytettyille sämpylöille ja nyyteille.
Tuotteen kohokohdat:
Muotoiltu taikina siirtyy pyöristys- ja muotoilukoneeseen pyöristys- ja muotoiluprosessia varten. Kone kaulii taikinan sylinterimäiseksi, pyöristää yläosan ja muotoilee pohjan. Tässä laitteessa on selkeä työnjako ja toisiaan täydentäviä toimintoja, jotka optimoivat prosessivaiheita.
Double Servo -höyrytettyjen pullapakkauskone
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 220V
- Nimellisteho: 4,5 kW
- Käyttökohteet: Sopii höyrytettyjen sämpylöiden, leivän, jäätelön ja pikanuudeleiden pakkaamiseen.
Tuotteen kohokohdat:
- Lämpötilan säätö jokaisessa pisteessä ±2 °C:n tarkkuudella.
- Tangenttipisteen seurantatarkkuus jopa ±2 mm.
- Paikannus- ja pysäköintilaite; lämmitin toimii turvallisella 48 V jännitteellä.
Kunniamaininnat ja pätevyydet
Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille
