Monitoiminen Bionic Square -höyrytettyjen sämpylöiden tuotantolinja
Korkea automaatioaste parantaa työn laatua ja vähentää työmäärää50 %.
Käsin vaivaaminen simuloi taikinan täydellistä kypsymistä, minkä tuloksena syntyyhieno, pureskeltava tuote.
Modulaariset tuotantolinjat:Jokainen tuotantolinja koostuu useista toiminnallisista moduuleista, jotka mahdollistavat nopean vaihdon tuotetyyppien välillä korvaamalla niitä. Tämä lisää turvallisuutta ja luotettavuutta sekä helpottaa säätöjä ja huoltoa.
Monisolmuinen tarkkuusohjaus:Servo- ja taajuusmuunnosohjauksen yhdistelmä varmistaa taikinasuikaleiden täyden synkronoinnin koko tuotantolinjalla, mikä varmistaa sujuvan tuotannon ilman ruuhkia tai materiaalikatkoksia ja varmistaa tehokkaan ja vakaan tuotannon.
Käyttäjäystävällinen käyttöliittymä:Integroidut käyttötiedot parantavat käyttömukavuutta samalla vähentäen koneen käyttöönottoaikaa ja materiaalihävikkiä.
Tuoteparametrit
| Tuotantokapasiteetti | Jännite | Voima | Paineilma | Tuotantolinjan johtaja |
|---|---|---|---|---|
| 160~220 kpl/minuutti | 380 V | 45 kW | 0,4–0,6 MPa | Räätälöity työpajan mukaan |
Käsitellä
Core Stand-Alone -suunnittelun esittely
Pyörivä bioninen taikinan vaivauskone
Tuotemalli:HMJ-150
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 9 kW
- Kapasiteetti: 100-150 kg
- Paineilma: 0,4–0,6 MPa
- Mitat: 1610 * 810 * 1600 mm (P × L × K)
- Käyttökohteet: Taikinan valmistus höyrytettyjä sämpylöitä, nyyttejä, leipää ja ramen-nuudeleita varten
Tuotteen kohokohdat:
Manuaalinen vaivaus- ja sekoitustekniikka nopeampaan taikinan kypsymiseen ja tasaisempaan koostumukseen.
Taikinansekoitusastian yksinkertainen sisärakenne turvallisempaa ja helpompaa puhdistusta varten.
Täysin automaattinen ainesosien sekoitus ja yhden kosketuksen käyttö.
Nuudelileikkauskone
Malli:MFQ-40/8
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 1,7 kW
- Taikinan paksuus: 40-80 mm
- Taikinan pituus: Säädettävä tarpeen mukaan
- Mitat: 1100 × 850 × 1050 (P × L × K) mm
Sovellus: Sopii erilaisten nuudelituotteiden kvantitatiiviseen leikkaamiseen ja syöttämiseen.
Tuotteen kohokohdat:
Kaulittuja taikinalevyjä, joilla on tasainen korkeus ja leveys.
Automaattinen käynnistys/pysäytys, automaattinen laskenta, automaattinen leikkaus ja automaattinen syöttö.
Ei vaadi manuaalista puuttumista, mikä säästää työvoimaa ja parantaa elintarviketurvallisuutta ja -hygieniaa.
Nopea bioninen taikinan vaivauskone
Tuotemalli:MYMT40/50
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 8,5 kW
- Taikinan paksuus: 12-22 mm
- Kapasiteetti: 10-50 kg/kerta
- Puristimien lukumäärä: 3–20 (säädettävissä asiakkaan prosessivaatimusten mukaan)
- Mitat: 2250 × 1300 × 1800 (P × L × K) mm
Käyttökohteet: Sopii erilaisten nuudelituotteiden, kuten höyrytettyjen sämpylöiden, nyyttien ja leivän, kaulitsemiseen ja kypsyttämiseen.
Tuotteen kohokohdat:
Käsintehty, pystysuora ristitaittoinen kaulinta luo verkostomaisen gluteenin jakautuman, joka sitoo gluteeniverkon tiiviimmin tärkkelysrakeisiin, mikä johtaa tasaiseen ja vakaaseen taikinarakenteeseen, mikä on ratkaisevan tärkeää maun parantamiseksi.
Kaulitulla taikinalla on hieno rakenne, korkea valkoisuus ja korkea kypsytysaste.
Tulostetaikina on tasaleveistä ja -paksuista, joten sitä voidaan käyttää suoraan seuraavassa prosessissa ilman jälkikäsittelyä.
Tuottaa erinomaisen kohottavuuden ja ilmanpidätyskyvyn, vakauden, tasaisen sisäisen rakenteen ja hienot huokoset. Valmis taikina on herkkä, pehmeä, sitkeä ja sillä on miellyttävä rakenne ja kirkkaan valkoinen väri.
Korkea tuotantokapasiteetti, tehokkuuden lisääminen50 %.
Nopea neliömäinen höyrytetty pullamuovauskone
Malli:MFM-32/200
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 380V
- Nimellisteho: 3,7 kW
- Höyrytetty sämpylä Paino: 50-200g/kpl
- Tuotantokapasiteetti: 160-220 kappaletta/minuutti
- Mitat: 2980 * 720 * 1380 (P × L × K) mm
Sovellukset:
- Neliönmuotoisten höyrytettyjen sämpylöiden muodostaminen
- Sylinterimäisten nuudelituotteiden muodostaminen
Tuotteen kohokohdat:
Suulakkeen kolme muuttuvalla taajuudella toimivaa telaa parantavat taikinan gluteeniominaisuuksia ja tehostavat kypsytystä.
Simuloi manuaalista kaulinta vahingoittamatta gluteenia.
Tarkka määrä ja tasainen tuotekoko.
Yhteensopiva useiden eritelmien kanssa, yhden kosketuksen tuotevaihto.
Älykäs levyjen asettamiskone
Tuotemalli:MBP5070/200
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 220V
- Nimellisteho: 1,6 kW
- Tehokkuus: 30–40 leikettä/minuutti
- Mitat: 2160 * 1300 * 1780 (P × L × K) mm
Sovellukset:
Poimii ja lautaselle höyrytettyjä pullia automaattisesti.
Lautaselle asetetaan erilaisia neliönmuotoisia ja pyöreitä nuudelituotteita.
Tuotteen kohokohdat:
Asettelee höyrytetyt pullat siististi kaatumatta tai vääntymättä.
Yhteensopiva useiden eri tuotekokojen kanssa vahingoittamatta nutturan kuorta.
Erittäin tehokas lautasten sijoittelu säästää työtä ja parantaa elintarviketurvallisuutta ja -hygieniaa.
Double Servo -höyrytettyjen pullapakkauskone
Tärkeimmät tekniset parametrit:
- Nimellisjännite: 220V
- Nimellisteho: 4,5 kW
Käyttökohteet: Sopii höyrytettyjen sämpylöiden, leivän, jäätelön ja pikanuudeleiden pakkaamiseen.
Tuotteen kohokohdat:
Lämpötilan säätö jokaisessa pisteessä±2 °C.
Tangenttipisteen seurannan tarkkuus jopa±2 mm.
Paikannus- ja pysäköintilaite; lämmitin toimii turvallisesti48Vjännite.
Kunniamaininnat ja pätevyydet
