Afrikkalaisen sikaruton ja itäafrikkalaisen heinäsirkkaruton testin jälkeen syntyvä uusi kruunukeuhkokuumeepidemia pahentaa maailmanlaajuista elintarvikkeiden hinta- ja toimituskriisiä ja voi edistää pysyviä muutoksia toimitusketjussa.
Uuden kruunukeuhkokuumeen aiheuttama työntekijöiden ilmaantuvuuden lisääntyminen, toimitusketjun katkeaminen ja taloudelliset sulkemistoimenpiteet vaikuttavat negatiivisesti maailmanlaajuiseen elintarvikehuoltoon.Joidenkin hallitusten toimet viljan viennin rajoittamiseksi kotimaisen kysynnän tyydyttämiseksi voivat pahentaa tilannetta.
Globalization Think Tankin (CCG) järjestämässä verkkoseminaarissa Aasian elintarviketeollisuusliiton (FIA) toiminnanjohtaja Matthew Kovac kertoi China Business Newsin toimittajalle, että toimitusketjun lyhyen aikavälin ongelma on kuluttajien ostaminen. tottumukset.Muutokset ovat vaikuttaneet perinteiseen ravintola-alaan;pitkällä aikavälillä suuret elintarvikeyritykset voivat harjoittaa hajautettua tuotantoa.
Köyhimmät maat kärsivät eniten
Maailmanpankin äskettäin julkaisemien tietojen mukaan uudesta koronakeuhkokuumepandemiasta eniten kärsivän 50 maan osuus on keskimäärin 66 prosenttia maailman elintarvikeviennistä.Osuus vaihtelee harrastuskasvien, kuten tupakan, 38 prosentista eläin- ja kasviöljyjen, tuoreiden hedelmien ja lihan 75 prosenttiin.Peruselintarvikkeiden, kuten maissin, vehnän ja riisin, vienti on myös erittäin riippuvainen näistä maista.
Epidemian vaikutukset kohdistuvat myös yksittäisiin kasvintuottajamaihin.Esimerkiksi Belgia on yksi maailman suurimmista perunan viejistä.Eston vuoksi Belgia ei menettänyt myyntiään ainoastaan paikallisten ravintoloiden sulkemisen vuoksi, vaan myös myynti muihin Euroopan maihin pysähtyi saarron vuoksi.Ghana on yksi maailman suurimmista kaakaon viejistä.Kun epidemian aikana ihmiset keskittyivät ostamaan välttämättömyystarvikkeita suklaan sijaan, maa menetti koko Euroopan ja Aasian markkinat.
Maailmanpankin vanhempi ekonomisti Michele Ruta ja muut totesivat raportissa, että jos työntekijöiden sairastuvuus ja kysyntä sosiaalisen etäisyyden aikana vaikuttavat suhteellisesti työvoimavaltaisten maataloustuotteiden tarjontaan, niin yksi taudinpurkauksen jälkeen Vuosineljänneksen aikana maailman elintarvikevientitarjonta voidaan vähentää 6–20 prosenttia, ja monien tärkeiden peruselintarvikkeiden, kuten riisin, vehnän ja perunan, vientitarjonta voi pudota yli 15 prosenttia.
Euroopan unionin yliopistoinstituutin (EUI), Global Trade Alert (GTA) ja Maailmanpankin seurannan mukaan yli 20 maata ja aluetta on huhtikuun loppuun mennessä asettanut jonkinlaisia rajoituksia elintarvikeviennille.Esimerkiksi Venäjä ja Kazakstan ovat asettaneet vastaavat vientirajoitukset viljalle ja Intia ja Vietnam vastaavat vientirajoitukset riisille.Samaan aikaan jotkin maat kiihdyttävät elintarvikkeiden tuontia varastointiin.Esimerkiksi Filippiinit istuttavat riisiä ja Egypti istuttaa vehnää.
Elintarvikkeiden hintojen noustessa uuden koronakeuhkokuumeepidemian vaikutuksesta hallitus saattaa olla taipuvainen käyttämään kauppapolitiikkaa kotimaan hintojen vakauttamiseksi.Tällainen elintarvikkeiden protektionismi näyttää olevan hyvä tapa helpottaa haavoittuvimpia ryhmiä, mutta useiden hallitusten samanaikainen tällaisten interventioiden toteuttaminen voi nostaa elintarvikkeiden maailmanmarkkinahinnat pilviin, kuten tapahtui vuosina 2010–2011.Maailmanpankin arvioiden mukaan koko epidemian puhkeamisen jälkeisellä vuosineljänneksellä vientirajoitusten kärjistyminen johtaa siihen, että maailman elintarvikeviennin tarjonta vähenee keskimäärin 40,1 %, kun taas elintarvikkeiden maailmanmarkkinahinnat nousevat keskimäärin 12,9 %. %.Kalan, kauran, vihannesten ja vehnän tärkeimmät hinnat nousevat 25 % tai enemmän.
Nämä kielteiset vaikutukset jäävät pääasiassa köyhimmille maille.Maailman talousfoorumin tietojen mukaan köyhimmissä maissa ruoan osuus kulutuksesta on 40–60 prosenttia, mikä on noin 5–6 kertaa kehittyneiden talouksien kulutuksesta.Nomura Securitiesin Food Vulnerability Index listaa 110 maata ja aluetta elintarvikkeiden suurten vaihteluiden riskin perusteella.Viimeisimmät tiedot osoittavat, että lähes kaikki 50 maata ja aluetta, jotka ovat alttiimpia jatkuvalle elintarvikkeiden hintojen nousulle. Kehittyvä talous, jonka osuus maailman väestöstä on lähes kolme viidesosaa.Niistä eniten kärsineitä maita, jotka ovat riippuvaisia elintarvikkeiden tuonnista, ovat Tadžikistan, Azerbaidžan, Egypti, Jemen ja Kuuba.Ruoan keskihinta näissä maissa nousee 15 prosenttia 25,9 prosenttiin.Viljojen hinnannousu on elintarviketuonnista riippuvaisissa kehitysmaissa ja vähiten kehittyneissä maissa jopa 35,7 %.
”On monia tekijöitä, jotka asettavat haasteita globaalille elintarvikejärjestelmälle.Nykyisen epidemian lisäksi on olemassa myös ilmastonmuutos ja muita syitä.Mielestäni on tärkeää omaksua erilaisia politiikkayhdistelmiä, kun tätä haastetta käsitellään."Kansainvälisen elintarvikepolitiikan tutkimuslaitoksen johtaja Johan Swinnen kertoi CBN:n toimittajille, että on erittäin tärkeää vähentää riippuvuutta yhdestä hankintalähteestä.”Tämä tarkoittaa, että jos hankit vain suuren osan peruselintarvikkeista yhdestä maasta, tämä toimitusketju ja toimitus ovat alttiina uhille.Siksi on parempi strategia rakentaa sijoitussalkku eri paikoista hankittavaksi."Hän sanoi.
Kuinka monipuolistaa toimitusketjua
Huhtikuussa useat teurastamot Yhdysvalloissa, joissa työntekijät olivat vahvistaneet tapauksia, joutuivat sulkemaan.Sianlihan tarjonnan 25 prosentin supistumisen välittömän vaikutuksen lisäksi se aiheutti myös epäsuoria vaikutuksia, kuten huolia maissinrehun kysynnästä.Yhdysvaltain maatalousministeriön tuorein "World Agricultural Supply and Demand Forecast Report" osoittaa, että vuosina 2019-2020 käytetty rehumäärä voi olla lähes 46 % Yhdysvaltojen kotimaisesta maissin kysynnästä.
”Uuden kruunukeuhkokuumeepidemian aiheuttama tehtaan sulkeminen on iso haaste.Jos se on suljettuna vain muutaman päivän, tehdas voi hallita hävikkiään.Pitkäaikainen tuotannon keskeyttäminen ei kuitenkaan vain tee jalostajat passiivisiksi, vaan myös saa heidän toimittajansa kaaokseen.Sanoi Christine McCracken, Rabobankin eläinproteiiniteollisuuden vanhempi analyytikko.
Uuden kruunukeuhkokuumeen äkillisellä puhkeamisella on ollut sarja monimutkaisia vaikutuksia maailmanlaajuiseen elintarvikeketjuun.Yhdysvaltojen lihatehtaiden toiminnasta Intian hedelmien ja vihannesten poimimiseen, rajat ylittävät matkustusrajoitukset ovat myös häirinneet maanviljelijöiden normaalia kausittaista tuotantosykliä.The Economistin mukaan Yhdysvallat ja Eurooppa tarvitsevat vuosittain yli miljoona siirtotyöläistä Meksikosta, Pohjois-Afrikasta ja Itä-Euroopasta hoitamaan sadon, mutta nyt työvoimapulan ongelma on tulossa yhä selvemmäksi.
Kun maataloustuotteiden kuljettaminen jalostuslaitoksille ja markkinoille vaikeutuu, monet maatilat joutuvat kaatamaan tai tuhoamaan maitoa ja tuoreita elintarvikkeita, joita ei voida lähettää jalostuslaitoksiin.Agricultural Products Marketing Association (PMA), yhdysvaltalainen teollisuuden kaupparyhmä, sanoi, että yli 5 miljardia dollaria tuoreita hedelmiä ja vihanneksia on mennyt hukkaan ja jotkin meijeritehtaat ovat heittäneet tuhansia gallonoja maitoa.
Yksi maailman suurimmista ruoka- ja juomayhtiöistä, Unileverin tutkimus- ja kehitysjohtaja Carla Hilhorst kertoi CBN:n toimittajille, että toimitusketjun on oltava runsaampaa.
"Meidän on edistettävä runsauden lisäämistä ja monipuolistamista, koska nyt kulutuksemme ja tuotantomme ovat liian riippuvaisia rajoitetuista valinnoista."Silhorst sanoi: "Onko kaikissa raaka-aineissamme vain yksi tuotantopohja?, Kuinka monta toimittajaa on, missä raaka-aineet tuotetaan ja ovatko ne, joissa raaka-aineet tuotetaan, suuremmassa riskissä?Näistä asioista alkaen meidän on vielä tehtävä paljon työtä."
Kovac kertoi CBN:n toimittajille, että lyhyellä aikavälillä uuden kruunukeuhkokuumeepidemian aiheuttama elintarvikeketjun uudelleenmuotoilu heijastuu kiihtyneenä siirtymisenä ruoan verkkotoimitukseen, mikä on vaikuttanut suuresti perinteiseen elintarvike- ja juomateollisuuteen.
Esimerkiksi pikaruokaketjun McDonald'sin myynti Euroopassa laski noin 70 %, suuret jälleenmyyjät ovat vaihtaneet jakelun, Amazonin päivittäistavarakaupan verkkokaupan toimituskapasiteetti kasvoi 60 % ja Wal-Mart lisäsi rekrytointiaan 150 000:lla.
Pitkällä aikavälillä Kovac sanoi: ”Yritykset saattavat hakea hajautettua tuotantoa tulevaisuudessa.Suuri yritys, jolla on useita tehtaita, voi vähentää erityisriippuvuuttaan tietystä tehtaasta.Jos tuotantosi on keskittynyt yhteen maahan, voit harkita monipuolistamista, kuten rikkaampia toimittajia tai asiakkaita.
”Uskon, että investointihaluisten elintarvikejalostusyritysten automaatiotahti kiihtyy.On selvää, että tänä aikana lisääntyneet investoinnit vaikuttavat tulokseen, mutta luulen, että jos katsotaan vuotta 2008 (joissakin maissa elintarvikeviennin rajoitusten aiheuttama tarjonta), kriisitilanteessa ne ruoka- ja juomayhtiöt, jotka Investointihaluisten on täytynyt nähdä myynnin kasvua, tai ainakin paljon paremmin kuin yritykset, jotka eivät ole investoineet."Kovac kertoi CBN:n toimittajalle.
Postitusaika: 06.03.2021