Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. Tikkunuudelien tuotantolinjan älykkäät laitteet sisältävät taikinansekoitusjärjestelmän, kypsytysjärjestelmän, levykalanterointijärjestelmän, leikkausprosessin sauvatekniikalla, kuivausjärjestelmän sekä automaattisen pakkaus- ja lavausjärjestelmän. Koko laitteistoprosessissa käytetään korkealaatuisia, älykkäitä materiaaleja, jotka säästävät energiaa ja kulutusta, vähentävät työvoimaa ja parantavat tuotantokapasiteetin tehokkuutta. Sitä on sovellettu laajalti nuudeliteollisuudessa, ja se todella auttaa asiakkaita parantamaan laatua ja edistämään nopeaa talouskasvua.
Taikinan sekoitusprosessin vaatimuksena on muodostaa taikina, jolla on hyvä prosessoitavuus. Toisin sanoen taikinan on oltava tasaisesti ja riittävän vedenimeytyvä, sopivasti gluteenia laajeneva, irtonaisen rakeinen ja tasakokoinen. Taikinan sekoitusvaikutuksen laatu liittyy läheisesti taikinakoneen muotoon ja sekoitustehoon. Se käyttää nopeaa ja viisiakselista taikinakonetta. Nopea sekoitin sekoittaa jauhot ja suolaveden täysin ja tasaisesti, mikä varmistaa sekoitetun taikinan laadun ja kosteuden tasaisemman jakautumisen. Tämä luo pohjan komposiittikalanteroinnille, leikkaamiselle ja kuivaamiselle. Se parantaa nuudelien makua.
Tämä vaihe voi maksimoida veden tunkeutumisen proteiinikolloidihiukkasten sisään, mikä muodostaa edelleen gluteenin rakennetta ja vakauttaa sisäistä rakennetta. Kuljetin käyttää staattisen taikinan vanhentamishihnatyyppisen syöttökonseptia, jossa taikina syötetään ensin sisään, ensin ulos. Se on täysin suljettu kosteuden ja lämmön säilyttämiseksi. Se tasapainottaa taikinan kosteustasapainoa. Jauheen vatkausmekanismi käyttää ruuvityyppistä tankoa, ja nopeus on synkronoitu kuljetinhihnan nopeuden kanssa, jotta pienen taikinan syöttö jakautuu tasaisesti.
Kalanterointijärjestelmällä on uusi rakenne ja täydellinen ulkonäkö. Syöttölaite käyttää telatekniikkaa, jolle on ominaista pakkosyöttö, hyvä tasaisuus ja taikinalevyn helppo kaulinta. Painetelaa käyttävät 20-kromi-mangaani-titaani-materiaalista valmistetut tarkkuusvaihteet, ja telojen pinta on tarkasti hiottu, mikä varmistaa voimansiirtojärjestelmän luotettavan toiminnan.
Leikkausveitsi käyttää edistynyttä lämpökäsittelyprosessia, joka parantaa pinnan kovuutta ja kulutuskestävyyttä. Sillä on korkea silmukkatarkkuus ja siisti leikkaus.
Leikkaamisen jälkeen nuudelit ovat sileitä. Nuudelien ulkonäkö ja sileys paranevat merkittävästi.
Käyttää itsenäistä tangon syöttö- ja säilytysjärjestelmää. Nuudelit syötetään nopeasti ylähyllyjärjestelmään. PLC ohjaa toimintaa ja säätää nuudelien pituutta ja molempien puolien tasaisuutta. Tanko kierrätetään automaattisesti. Ei vaadi ihmisen toimia. Se vähentää työvoimaa ja parantaa työtehokkuutta.
Julkaisun aika: 12.12.2022